BETAINA

La betaina es un compuesto químico utilizado en la industria alimentaria, cosmética, agrícola y en la fabricación de detergentes. En alimentos, mejora la retención de humedad en carnes y productos de panadería. En cosméticos, actúa como humectante en champús y lociones, manteniendo la hidratación de la piel y el cabello. En agricultura, ayuda a las plantas a manejar el estrés hídrico. Además, se utiliza en detergentes por sus propiedades surfactantes, mejorando la eficacia en la limpieza.