GLUCOSASe emplea en la producción de jarabes, alimentos procesados, bebidas, y en la fermentación para la fabricación de etanol. También se utiliza como estabilizante y en la producción de productos como caramelos y aditivos alimentarios.
GLUCOSASe emplea en la producción de jarabes, alimentos procesados, bebidas, y en la fermentación para la fabricación de etanol. También se utiliza como estabilizante y en la producción de productos como caramelos y aditivos alimentarios.